4 Eiweis
160 gr geriebene Haselnüsse
70 gr Zucker
90 gr Puderzucker
40 gr Mehl
25 gr geschmolzene Butter
1 Kaffeelöffel Vanillezucker, 1 Messerspitze Zimtpulver und 1 Brise Salz
Das Eiweis mit dem Zucker und der Brise Salz zu Schnee schlagen.
Anschließend das Mehl und die geriebenen Haselnüsse, den Puderzucker sowie Zimt und Vanillezucker unterrühren. Zum Schluss die geschmolzene Butter unterheben.
Die Masse in einem Spritzsack mit Lochtülle auf das Backblech dressieren.
12 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad backen.
Randen und Marillen 
Noch nie von gehört aber klingt super lecker
Ög
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Lg xD
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Und sind mega praktisch wenn man schnell mal ein paar Eiweisse zu verwerten hat. Passiert bei mir öfters mal… Lg
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