Schokoladentarte (Glutenfrei)

200 gr Zartbitter Schokolade (gute Qualität mind. 65%Kakao)

125 gr Butter

3 Eier

200 gr Zucker

50 gr Kakaopulver ungesüsst 

1 Teelöffel Orangenabrieb 

Die Schokolade mit dem Butter über einem Wasserbad schmelzen lassen.

Die Eier mit dem Zucker schaumig aufschlagen bis Sie weisslich werden.

Die Schokolade-Butter Mischung der Eier-Zuckercreme unterrühren und gut vermischen. 


Das Schokoladepulver sieben und unterheben sowie den Orangenabrieb.


Die Tarteform mit Butter bestreichen und mit Kakaopulver vorbereiten, und dwn Teig darin glattstreichen.


Die Tarte im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad statisch 25 Minuten backen (die Tarte bleibt sehr flach und feucht im Inneren).

2 Gedanken zu “Schokoladentarte (Glutenfrei)

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden / Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden / Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden / Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden / Ändern )

Verbinde mit %s