Halloween ­čÄâ Bastelideen f├╝r/mit Kinder und ein leckeres Rezept f├╝r uns

Die Tage werden k├╝rzer und immer etwas k├Ąlter. Ich sitze am Tisch mit ner heissen Tasse Tee, draussen glitzern die mit Tau benetzen Grashalme in der frostigen Morgensonne.

In knapp einer Woche ist schon Halloween und es ist an der Zeit das Haus etwas gruselig herbstlich zu schm├╝cken.

Die K├╝rbisse ­čÄâ sind gekauft und warten im k├╝hlem Keller darauf beschnitzt zu werden.

Da das Schnitzen f├╝r die Kinder etwas schwierig ist lass ich sie einige kleine Einmachgl├Ąser innen mit Farbe bemalen und schm├╝cke sie dann mit schwarzem Kartonausschnitte.

Die kleinen Einmachgl├Ąser h├Ąnge ich an einen Ast und f├╝lle sie mit kleinen Kerzen (oder Ledlichtern) um sie von Innen zu beleuchten.

Zwischen die kleinen Windlichter h├Ąnge ich 2-3 Kartonflederm├Ąuse.

Daf├╝r am besten die Vorlage drucken und auf schwarzes Kartonpapier abpausen und ausschneiden.

Die kleinen Flederm├Ąuse an den gestrichelten Linien falten und einem Nylonfaden aufh├Ąngen.

Einige gr├Â├čere Flederm├Ąuse ­čŽç h├Ąnge ich an die Haust├╝r.

Apropos Halloween, habt ihr nach dem K├╝rbisschnitzen auch immer soviel K├╝rbisfleisch vom Ausholen ├╝brig?

Wie w├Ąrs wenn wir daraus leckere herbstliche Gerstsuppe machen w├╝rden?

Rezept:

100 gr Rollgerste

1 Zwiebel, 2 Karotten und 1 kleines St├╝ck Knollensellerie (alles kleingew├╝rfelt)

1Tasse K├╝rbisw├╝rfelchen und 1 kleine Kartoffel ebenso gew├╝rfelt

100 gr Gsechltes (Gerr├Ąuchertes)

1,5 l Br├╝he

Salz, Butter und Oliven├Âl

Im Schnellkochtopf die Butter schmelzen und das Oliven├Âl leicht erhitzen. Die Zwiebel dazugeben und d├╝nsten. Anschliessend die Karotten, den Knollensellerie und die Rollgerste dazugeben und einige Minuten mitd├╝nsten. Mit der Br├╝he aufgiessen und ca. 30 Minuten im Schnellkochtopf garen.

Anschliessend den K├╝rbis, die Kartoffel und das Gsechlte in W├╝rfel dazugeben und f├╝r weitere 20 Minuten fertiggaren. Die Konsistenz ist leicht s├Ąmig.

Mit Salz und Pfeffer zum Schluss abschmecken.

Die Suppe schmeckt mir ├╝brigens mit einer Scheibe selbstgemachten Brot aus dem Gusseisentopf mit Butter bestrichen am Besten.

Die Gerstensuppe k├Ânnt ihr ├╝brigens bestens vorbereiten und am Halloweenabend euch nach der Runde S├╝sses oder Saueres an der w├Ąrmenden und vorallem duftenden Suppe erfreuen.

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