Lauter Köstlichkeiten aus dem Garten. Sowohl mit Ovo-Lakto-Produkte als auch ganz vegane Rezepte:
MENU I (🌱🧀)
Rote Beete Orzotto mit Gorgonzolacreme
MENU II (🌱🧀🥚)
Radicchio Salat mit Birnen und Preiselbeerdressing
MENU III (🌱🧀🥚)
Rucola Salat mit Trauben und Gorgonzola
MENU IV (🌱)
MENU V (🌱)
Variation vom winterlichem Salat
Fregola risottata mit Topinambur und Steinpilze
Hier noch was für ein süsses Finale:
Tarte Tatin (nach dem Rezept von Wolfgang Kuchler)
Schokoladenmoussetorte mit karamellisierten Birnen
