Frischer Fenchel Orangen Salat ðŸŠ

1-2 Fenchelknolle

1-2 Orange

Pinienkerne und 2-3 Büffelmozzarella-Bites

Salz, Piment d’Espellette, Olivenöl und etwas Orangensaft

Die Fenchelknolle fein hobeln. Anschliessend die Orangen filetieren und zu dem Fenchel geben.

Die Büffelmozzarella in kleinere Stücke zupfen und zum Salat geben.

2 Esslöffel Olivenöl, 1 Esslöffel Orangensaft, etwas Salz und einer Messerspitze Piment zu einem Dressing verrühren und den Salat damit marinieren.

Zum Schluss die gerösteten Pinienkerne darüber streuen.

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s