Schokoladige Alternative zu Bratäpfeln: Pere ripiene

6 kleine weiche Birnen  80 gr Amarettobrösel (ital. Kekse) 1 Ei 2 Esslöffel Kakaopulver ohne Zucker 2 Esslöffel Zucker Zitronensaft Einige Tropfen Rumaroma oder richtigen Rhum  Die Birnen schälen, teilen und entkernen. Mit einen kleinen Löffel aushöhlen und eine Mulde bilden, dabei das ausgehöhlte Birnen Fleisch aufbewahren und mixen. Die Birnenhälften mit Zitronensaft bepinseln damit … Schokoladige Alternative zu Bratäpfeln: Pere ripiene weiterlesen

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