Eine der Sachen, die ich am meisten Liebe ist, Lebensmittel einzukaufen. Vielleicht liegt es daran, dass ich für restliches Shopping als Mama nicht mehr soviel Zeit habe und na ja Essen müssen wir ja alle. Aber eigentlich wenn ich so zurück denke an meine kinderlose Zeit, fand ich es schon immer toll...Ich glaube begonnen hatte es … Mein Südtirol: Nachhaltig Einkaufen in Algund weiterlesen
Das erstemal in Barcelona war ich mit 18 zur Maturareise mit all den Mädels aus meiner Klasse und ehrlich gesagt ausser Shopping und nächtlicher Movida hatten wir eigentlich nicht viel im Kopf. Nun fast 20 Jahre später kehre ich in diese wundervolle Stadt zurück diesmal mit Familie im Anhang. Wir haben uns dort mit guten … Barcelona weiterlesen
Mein kleinster Mann ist grad 6 Monate alt und damit auch schon bereit für die Beikost... wie die Zeit doch fliegt.In Italien beginnt man damit den Babys einen gute ungesalzene Gemüsebrühe aus Karotte, Kartoffel und Zucchini zu kochen der man Reismehl oder andere Mehle beimischt.Nach und nach kommen dann püriertes Fleisch, andere Gemüsesorten und natürlich … Die heimlichen Stars einer jeden guten Küche weiterlesen
Die Weihnachtszeit ist natürlich wie dafür gemacht sich auch bastel-technisch auszutoben. Mit den Kindern wirds natürlich nochmal so lustig, chaotisch und bunt... Bestes Beispiel ist das Lebkuchenhaus das wir Montag Nachmittag gebastelt haben. Da das Lebkuchenhaus ja nur zum Anschauen ist und der Lebkuchen nach weinigen Tagen an der Luft eh steinhart sein wird, benutze … In der Weihnachtsbäckerei…das Ratzfatz Lebkuchenhaus weiterlesen
erst eins dann zwei, dann drei, dann vier, dann steht das Christkind vor der Tür. Mit den Traditionen ist es ja so eine Sache... jedes Land, jede Kultur ja eigentlich jede Familie hat seine eigenen Traditionen. Für mich waren schon als Kind die Traditionen rund um Weihnachten immer am wichtigsten. Es ist mein absolutes Lieblingsfest … Advent, Advent ein Lichtlein brennt…. weiterlesen
Ich weiss ja nicht wie es euch geht aber ich bin ja der Meinung, dass es bei den Fleischgerichten wie beim Friseur ist. Man kann noch so gute Zutaten mischen und wahre Geschmackserlebnisse kreeiren, aber wenn der falsche Schnitt gewählt wird hilft alles nichts. Leider greifen viele heutzutage einfach zum Filetstück als ob ein Rind … It’s all about the cut weiterlesen
Bis gestern hat sich meine Halloweenbegeisterung auf das alljährliche Kürbisschnitzen begrenzt. Was ich schon als Ziel gesehen hatte, da sich ich bis dahin meine Kürbisliebe nur im kulinarischen Bereich abgespielt hatte. Aber es hat sich so langsam eingeschlichen dieses Ritual mit dem Kürbisschnitzen und war bald ein Brauch wie der Osterstrauss welcher den Osterhasen begrüsst … Halloween weiterlesen
