Chorizo in Rotwein

1 Chorizowurst

Halbes Glas Rotwein

1 Teelöffel Honig
Die Chorizo in ca. 0.5 cm starken Schwiben schneiden und in einer heissen Pfanne anbraten bis das Fett der Wurst etwas anschwitzt.

Mit dem Rotwein löschen und den Honig untermengen.

Den Rotwein einkochen bis er zu einer sämigen Sauce wird, ca. 5-10 Minuten maximal.

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