1 Kleiner Butternusskürbis pro Person oder 1 grosser für bis zu 4 Personen
Knoblauch und Salbeiblätter
Zimt, Salz
Olivenöl und Butter
Die Butternusskürbisse in zwei Hälften teilen und die dickere Seite rautenförmig einschneiden ohne die Schale zu verletzten.
Die Kerne entfernen und in die Aussparung einen zerdrückten Knoblauch mit Schale legen.
Die Kürbisse salzen und mit ganz ganz wenig Zimt bestäuben. Achtung Zimt hat einen sehr starken Geschmack also wirklich sparsam dosieren.
In einer Pfanne etwas Butter mit den Salbeiblättern schmelzen und die Kürbisse mit der aromatisierten Butter bepinseln. Die Salbeiblätter auf das Gemüse verteilen.
Im Ofen bei 200 Grad statisch garen bis die Kürbisse weich sind, bei mir ca. 30 Minuten.
Randen und Marillen 
Sieht klasse aus, sowas ähnliches haben wir letztens auch ausprobiert, allerdings nicht mit Salbei und Zimt. Das klingt sehr spannend und schmeckt bestimmt schon weihnachtlich. Kann ich mir auch gut vorstellen :). Wenn ihr unsere Variante mal probieren wollt: http://www.hamburg-schmackhaft.de/ofenkuerbis-butternuss-butternut-kuerbis-rezept-aus-dem-ofen/
Herzliche Grüße aus Hamburg
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Hab mir gerade euer Butternusskürbis angeschaut sieht auch super lecker aus, werde ich sicher mal probieren ❤️
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