Früchtebrot | angelehnt an den Südtiroler Bauernzelten

500 gr Trockenfrüchte (Feigen, Aprikosen, Datteln, Rosinen, Cranberries) und 1 Esslöffel Honig (optional) 150 gr Nüsse (bei mir Pistazien und Walnüsse) 250 gr Dinkelvollkornmehl 2 Teelöffel Backpulver, je 1 Messerspitze Zimtpulver und Nelkenpulver 2 Eier 1 Esslöffel Apfelmark und Saft einer Orange Die Trockkenfrüchte kleinschneiden und mit dem Orangensaft beträufeln, ca. 30 Minuten bis zu … Früchtebrot | angelehnt an den Südtiroler Bauernzelten weiterlesen