250 g Mehl 1/2 Sachet Trockenhefe 2 x 130 ml Milch (für Teig und Füllung) 6 Esslöffel Zucker und eine Prise Salz 1 Sachet Vanillezucker 1 Ei und 2 Esslöffel Butter 250 gr gemahlene Haselnüsse Zitronenabrieb Für den Teig 130 ml Milch lauwarm erwärmen und darin die Trockenhefe und eine Prise Zucker auflösen. Mit 2 Esslöffel … Hefestrudel mit saftiger Haselnussfüllung weiterlesen
200 gr Butter 100 gr Puderzucker 300 gr Mehl 80 gr gemahlener Mohn 1 Teelöffel Zitronenabrieb 1 Ei Marmelade nach Geschmack (bei mir Kirschmarmelade) Alle Zutaten bis auf die Marmelade mit einem Knethaken gut verkneten und ca. 1 Stunde kalt stellen. Daraufhin portionsweise den Teig zu ca. 2 cm dicke Stränge rollen, in ca. 1 … Mohn Engelsaugen weiterlesen
300 gr Mehl 200 gr Butter 100 gr Zucker 1 Teelöffel Lebkuchengewürz und etwas gemahlene Muskatnuss Füllung: 6-8 Äpfel 2-3 Esslöffel brauner Zucker und ebenso viele Mandelsplitter 1 Messerspitze Zimt, einen Hauch Nelkenpulver und 1 Sachet Vanillezucker 2 Handvoll Amaretti (italienisches Gebäck) und 2 Esslöffel Brotbrösel Zitronensaft Für den Teig Mehl, Zucker, Butter und die … Apple Pie weiterlesen
100 gr Butter 200 ml Kokosmilch 4 Eier 200 gr Mehl 150 gr Kokosraspeln 15 gr Backpulver gemischte Beeren (ca. 1 Tasse) Die Eier trennen und anschliessend die Eigelbe, die Butter und den Zucker schaumig aufschlagen. Zu den Eigelben nun die Kokosmilch geben und gut unterrühren. In der Zwischenzeit das Mehl mit den Kokosraspeln und … Kokosmilch Beeren Gugelhupf weiterlesen
350 gr Mehl 200 gr Zucker 40 gr Kakao ungesüsst 1 Sachet Backpulver 1 Sachet Vanillezucker 250 gr Butter (weich) 5 Eier (53 gr+) 80 gr Milch 100 gr zartbitter Kuvertüre (Kochschokolade) Für die Glasur (kann auch bereits fertige Glasur sein): 150 gr zartbitter Kuvertüre 75 gr Butter Mehl, Kakaopulver, Zucker, Vanillezucker und Backpulver gut … Sckokoladiger Schokoladenguglhupf 🍩 weiterlesen
125 gr Mehl 125 gr Rohrzucker 200 ml Sahne 1 Eier 1 Teelöffel Backpulver 1 Esslöffel Lebkuchengewürz und 1 Esslöffel Kakaopulver 5 Reihen dunkle Kuvertüre 2 Esslöffel Orangensaft und etwas Orangenabrieb Die Schokolade kleinhacken. Daraufhin alle Zutaten in eine Rührschüssel geben, inklusive dem Orangenabrieb und der Schokolade. Anschliessend zu einer glatten Masse verrühren und in … Lebkuchentörtchen weiterlesen
150 ml Milch170 gr Butter und für den Belag500 gr Mehl3/4 Würfel frische Hefe100 gr Zucker und zusätzlich Zucker zum Bestreuen2 EierBlaubeerenDie Butter in der Milch schmelzen, dabei nur erwärmen nicht kochen.Anschliessend in der Milch die Hefe auflösen, und in einer Küchenmaschine die 170 gr Zucker dazugeben und das Mehl einarbeiten. Zum Schluss die Eier … Blaubeer- Hefekuchen weiterlesen
