Joghurt Gugelhupf

160 ml Joghurt

40 ml Sahne

3 Eier

125 ml Sonnenblumenöl

300 gr Mehl

200 gr Zucker

1/2 Sachet Backpulver und 1 Sachet Vanillezucker

Abrieb einer halben Zitrone 

Alle flüssigen Zutaten glatt verrühren.
Mehl, Zucker, Backpulver und Vanillezucker unterrühren, sowie den Zitronenabrieb einarbeiten.


Die Gugelhupf-Form einölen und mit Mehl dünn bestäuben.

Den Rührteig in die Form geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.

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