Südtirol

Tarte Tatin (nach dem Rezept von Wolfgang Kuchler)

Welche Jahreszeit ist eure Liebste? Bei mir ist es der Frühjahr, sobald die Vögel zu zwitschern beginnen und die ersten Knospen die kalte Winterlandschaft in sanftes grün färben. Dann wird es der Sommer mit den wärmenden Sonnenstrahlen, dem nun satt grünen Wiesen und den vom Strand in Sand panierten Kinderfüssen. Seit ein paar Wochen ist […]