Herbstlicher Couscous

2-3 Karotten je 2 Kartoffeln und rote Beete Knollen 2-3 rote Zwiebeln 1/2 Knolle Knollensellerie je 5-6 getrocknete Feigen und Aprikosen 1 Tasse gekochte und geschälte Kastanien je 2 Esslöffel Apfelessig und Ahornsirup 1/2 Tasse Brühe Salz und Olivenöl 2 Portionen gekochten Couscous Das Gemüse schälen und in ungefähr gleichgrosse Stücke schneiden. Das Gemüse zusammen … Herbstlicher Couscous weiterlesen