Zucchini mit frischen Thunfisch gefüllt

4 runde Zucchini 2 Thunfischfilet à 200 gr ca. Olive taggiasche (wenn möglich entsteint), Kappern, Rosinen und Pinienkerne Brotbrösel Knoblauchzehe, Minzblätter, Salz, Olivenöl und Zitronensaft Die 3 Esslöffel Rosinen in Wasser einweichen. Den Zucchinis den Deckel abschneiden, aushölen und rundherum innen und aussen mit Knoblaucheinreiben. Die Zucchini im kochendem gesalzenem Wasser sehr bissfest garen. Das„Zucchini mit frischen Thunfisch gefüllt“ weiterlesen