Hummus mit gerösteten Paprika

250 gr Spitzpaprika oder Paprika besser rote 1 kleine Dose Kichererbsen 1-2 Knoblauchzehen 1 Teelöffel Tahin und eine handvoll Cashewnüsse Räuchersalz, Zitronensaft und Olivenöl Die Paprikahälften mit der Hautseite nach oben im Ofen bei grosser Hitze oder höhster Grillstufe solange garen bis die Haut schwarz wird und blasen wirft. Die Paprika nun in eine Schüssel geben … Hummus mit gerösteten Paprika weiterlesen

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