Pastagerichte

Spargel- Carbonara

Alles Veggie von randenundmarillen21. April 202011. August 2020

Trofie al pesto – oder wie man Kinder zum Gemüse bringt

Alles Veggie von randenundmarillen17. Februar 202017. Februar 2020

Polpettine al sugo

Alles Fleisch von randenundmarillen7. Februar 202010. Dezember 2021

Carbonara mit Saffran-Blumenkohl

Alles Veggie von randenundmarillen24. Januar 202011. August 2020

Ahrntaler Caccio e Pepe

Alles Veggie von randenundmarillen25. Oktober 201922. Januar 2021

Alles Veggie von randenundmarillen21. Juli 20199. Februar 2020

Pasta fredda | Italienischer Nudelsalat

100 gr Nudel pro Person (z.B. Farfalle, Fusilli, Mafalde corte) 200 gr Pesto genovese Cherry Tomaten 1 kleine Dose Mais 1 Mozzarellakugel 3-4 Sardellenfilets (für die vegetarische Version einfach weg lassen) Die Nudeln in reichlich kochendem und gesalzenem Wasser bissfest kochen. In der Zwischenzeit die Cherrytomaten vierteln, die Mozzarella in Würfel schneiden und zusammen mit […]

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Alles Veggie von randenundmarillen25. April 201912. August 2020

No waste recipe | Frittata di Spaghetti

100 gr Spaghetti bereits gekocht 1 Lauch 2 Eier 2-3 Esslöffel Parmigiano Reggiano Salz, weisser Pfeffer und Olivenöl Extra Vergine Den Lauch bis kurz vor den tiefgrünen Blätter in feine Streifen schneiden und in Olivenöl mit etwas Salz weichdünsten. In einer Schüssel die Eier mit dem Parmigiano, dem Lauch und den Spaghettis gut verrühren und […]