Blaubeer- Hefekuchen

150 ml Milch170 gr Butter und für den Belag500 gr Mehl3/4 Würfel frische Hefe100 gr Zucker und zusätzlich Zucker zum Bestreuen2 EierBlaubeerenDie Butter in der Milch schmelzen, dabei nur erwärmen nicht kochen.Anschliessend in der Milch die Hefe auflösen, und in einer Küchenmaschine die 170 gr Zucker dazugeben und das Mehl einarbeiten. Zum Schluss die Eier … Blaubeer- Hefekuchen weiterlesen

Joghurt Gugelhupf

160 ml Joghurt 40 ml Sahne 3 Eier 125 ml Sonnenblumenöl 300 gr Mehl 200 gr Zucker 1/2 Sachet Backpulver und 1 Sachet Vanillezucker Abrieb einer halben Zitrone  Alle flüssigen Zutaten glatt verrühren. Mehl, Zucker, Backpulver und Vanillezucker unterrühren, sowie den Zitronenabrieb einarbeiten. Die Gugelhupf-Form einölen und mit Mehl dünn bestäuben. Den Rührteig in die … Joghurt Gugelhupf weiterlesen

Hefekuchen mit würzigen Pflaumen

1 runde Platte Mürbteig 300 gr Mehl 1 Sachet Trockenhefe 125 ml lauwarme Milch 80 gr Zucker 80 gr Butter Pflaumen 1 Pimentkorn, 1 Nelke, Messerspitze Zimt und 1 Sachet Vanillezucker Etwas Wasser Die Mürbteigplatte in die Form (mit Butterpapier auslegen) geben und mit der Gabel einstechen. Für den Hefeteig Mehl, Milch, Hefe, Zucker das … Hefekuchen mit würzigen Pflaumen weiterlesen