2 Fenchelknollen
2 handvoll Olive taggiasche
Salz und Olivenöl Extra Vergine
Die Fenchelknollen in Streifen schneiden und in Olivenöl mit etwas Salz dünsten bis sie rundum goldbraun sind.
Die letzen 5 Minuten die abgetropften Oliven dazugeben und mitkochen damit sie dem Fenchel Geschmack abgeben können.
Randen und Marillen 