160 ml Joghurt
40 ml Sahne
3 Eier
125 ml Sonnenblumenöl
300 gr Mehl
200 gr Zucker
1/2 Sachet Backpulver und 1 Sachet Vanillezucker
Abrieb einer halben Zitrone
Alle flüssigen Zutaten glatt verrühren.
Mehl, Zucker, Backpulver und Vanillezucker unterrühren, sowie den Zitronenabrieb einarbeiten.
Die Gugelhupf-Form einölen und mit Mehl dünn bestäuben.
Den Rührteig in die Form geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.
Randen und Marillen 