1 Gurke und 1 Avocado
1/2 Päckchen Feta
1 kleine handvoll getrocknete Cranberries
Salz und Olivenöl Extra Vergine
Die Avocado schälen und würfeln. Bei der Gurke die Enden abschneiden und halbieren, eventuell die Kerne entfernen falls diese viele sind. Anschliessend auch die Gurke würfeln.
Avocado, Gurke und die zerbröselte Feta vermischen und mit den Cranberries dem Salz und dem Olivenöl verfeinern.
Randen und Marillen 