Hummus di Cannellini

1 Dose Cannellini

4-5 Rosmarinnadeln

1/2 Knoblauchzehe

Dukkahgewürz und weisse Sesamsamen

Extra natives Olivenöl und Salz

Die Cannellini abtropfen und mit kaltem Wasser spülen.

Anschliessend die Bohnen in einen leistungsstarken Mixer geben zusammen mit den Rosmarinnadeln der halben Knoblauchzehe, 2-3 Esslöffel Olivenöl und einen halben Kaffeelöffel Salz.

Einen kleinen Schuss kaltes Wasser dazugeben und zu einen homogenen Hummus mixen.

Das Hummus in eine Servierschüssel geben und mit etwas Dukkah garnieren.

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