Karotten
je 1 Esslöffel Granatapfelkerne, Rosinen und Kürbiskerne
Honig und Saft einer halben Orange
Salz und natives Olivenöl
Die Karotten schälen, grob raspeln und in einer Schüssel mit den Granatapfelkerne, Rosinen und Kürbiskerne vermischen.
1 Esslöffel Honig mit dem Orangensaft und 1-2 Esslöffel Olivenöl vermischen und damit den Salat mariniern. Zum Schluss mit Salz abschmecken.
Randen und Marillen 