2 sehr reife weiche Kaki
1 Esslöffel Schokoladenpulver pro 100 gr Fruchtfleisch
Das Fruchtfleisch der Kaki in einen Mixer geben und mit dem Schokoladenpulver so lange mixen bis eine homogene creme entsteht.
Die Creme in mit kalten Wasser ausgespülten Förmchen verteilen und einige Stunden im Kühlschrank festigen lassen.
Randen und Marillen 