Aromatische Ofenkartoffeln

*Rezept nach Cook the look

mehligkochende Kartoffeln

Verschiedene frische Kräuter (Rosmarin, Thymian, Salbei und Origano)

Salz und Olivenöl Extra Vergine

Die Pellkartoffeln garen.

Die verschiedenen Kräuter hacken und mit Olivenöl und etwas Salz vermischen. Sobald die Kartoffeln gar sind, diese auf einem Backblech verteilen und mit einem Fleischklopfer andrücken bis die Schale aufbricht.

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Nun die Kräutermarinade auf den Kartoffeln verteilen und bei ca. 180 Grad im Ofen backen bis die Kartoffeln aussen etwas knusprig und innen schön saftig sind.

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